Овсянка с чем хотите

Только ленивый не скажет вам о том, как полезна овсянка. Она содержит углеводы, железо, магний, фосфор, клетчатку и многое другое. Я просто напросто не разбираюсь во всем этом здоровом питании (а надо бы), но то, что овсянка полезна - несомненно.

Я стараюсь ее готовить на завтрак всегда, когда есть время. Наедаюсь половиной тарелки, добавляю туда мед, корицу, иногда варенье. Ошибочно мнение о том, что овсянка - скучно и невкусно. Все зависит от вашей фантазии. И это касается не только овсянки. 

В дороге хорошо, а с музыкой лучше

В волосах гуляет ветер, за окном плывут горы, реки и поля, провода играют шутку с нашими глазами, то резко опускаясь, то плавно поднимаясь ввысь, в голове спокойствие, а в ушах хорошая музыка. Рецепт идеальной дороги.

Ягодные панкейки

На часах 0:24. К ночи, когда все должно засыпать, во мне проснулось желание творить, поэтому сегодня я, ваш полуночный друг, поделюсь с вами рецептом вкуснейших панкейков, или, по-русски, блинчиков. Но ведь слово "панкейк" такое модное, давайте использовать его.

Люблю делиться рецептами, но ненавижу писать "кулинарные посты": выражения "две чайных ложки", "смешать миксером", "взбить яйца с сахаром" заставляют людей, которые совсем не интересуются процессом приготовления, перелистывать пост и искать что-нибудь поинтереснее. Некоторые же добавляют ссылку в закладки и обещают себе когда-нибудь на недельке/в воскресенье/на праздники обязательно приготовить. Хочется верить, что ты, дорогой читатель, не перелистнешь мой труд одним нажатием мышки, и если добавишь рецепт в закладки, обязательно к нему вернешься. На недельке, или в воскресенье. Может быть, в праздники.

О любви к бумажным книгам

Когда ведешь блог, нужно прежде всего писать о том, что любишь. Или чем восхищаешься. Или о том, что тебя вдохновляет. Одним словом — о том, о чем писать приятно.

У меня в записной книжке есть два довольно внушительных списка вещей, которые делают меня счастливой. Составление подобных списков помогают хоть как-то разобраться в себе, а самокопание — штука сложная, но порой чертовски необходимая. Ткнув пальцем в пункт «бумажные книги», я решила написать именно о них.

На самом деле, я не тыкала пальцем, потому что есть вероятность того, что не обязательно попадешь в то, о чем хочется написать именно сейчас, или вообще ткнешь в пустое место. Есть множество причин неудобства этой системы выбора, но я не хочу посвящать ей целый пост.

Как вы поняли, внушительные вступления — моя слабость, пора переходить к основной части.

Любовь к бумажным книгам. Не к чтению, не к литературе, хотя и то, и другое я тоже очень люблю.

5-7 лет

Я часто проводила время в деревенском доме моих бабушки и дедушки, у которых была довольно обширная домашняя библиотека. Бабушка относится к книгам очень трепетно, поэтому она не разрешала мне их трогать без разрешения, переставлять местами, загибать странички, отмечать что-либо карандашом. Я относилась к ним как к запретным плодам, а запретный плод сладок. Когда бабушка не видела, я тщательно исследовала каждую полку. В основном читала название книги, гадала, о чем она написана, рассматривала обложку. И аккуратно ставила на место. Иногда из книг выпади фотографии или старые записки — таким нетрадиционным путем я пришла к умозаключению: книги хранят в себе память.

Пирог с черной смородиной. Почти идеальный.

Есть у меня один недостаток. Хотя, нет, недостатков у меня много, но речь сейчас пойдет только об одном. То ли я вбила себе в голову, то ли это действительно так, но сладкое, и особенно сладкое мучное делает меня счастливой. Тортики, печенья, кексы, рулеты, пироги, пончики, булочки, пирожные, вафли - вот, наверное, список вещей, которые никогда не оставят меня равнодушной. И во мне вечно борется два начала: желание иметь идеальную фигуру и желание съесть что-нибудь сладкое. Это предисловие, эта ода вредной сладкой пище поможет вам понять, насколько для меня важно достичь одну цель.

Давно мечтаю найти рецепт идеального пирога. Чтобы был легким, не очень сладким, тающим во рту, пышным, ароматным. В общем, идеальным. Пока на эту должность претендует только один пирог, который я приготовила еще летом. Ничего вкуснее в собственном исполнении я еще не ела.

Не очень люблю просто делится рецептом. В основном я пытаюсь шутить (что у меня редко получается) и вспоминать забавные моменты, связанные с приготовлением, вношу собственные поправки. Но так, как готовила я его давно, все уже вылетело из головы. Вполне возможно, что я добавила не два яйца, а три, не 150 гр сахара, а только сто. Но не думаю, что такие незначительные детали могут что-то испортить.

Джордж Оруэлл, 1984

 Лучшие книги говорят то, что ты уже сам знаешь.

Джордж Оруэлл, 1984

Я прочитала эту книгу довольно давно и мне будет нелегко написать рецензию, но я постараюсь, потому что она того стоит.

Представьте мир, в котором вы находитесь под вечным наблюдением, все ваши действия, слова, даже выражение вашего лица находятся под контролем. Ваша жизнь превращается в существование, сопровождающимся постоянным страхом, что вы, сами того не желая, можете сделать что-то не так, и вас непременно заберут туда, откуда не каждый возвращается. Вы ни в чем не уверены, власть меняет историю на ваших глазах, но вы благополучно их закрываете и живете так, будто ничего не происходит, и, если вдруг ваш знакомый или сосед исчезнет по непонятным причинам, вы благополучно забываете о его существовании. Представьте мир, в котором исчезает такое понятие как личность, в котором специально сокращают словарный запас, чтобы у людей не стало главного инструмента для выражения своих, может быть опасных, мыслей - слов.

Пока, 2014. Ты мне понравился.

В конце года все привыкли подводить итоги. Кто-то составляет список того, что с ним произошло хорошего за этот год, кто-то подсчитывает количество купленных за год платьев, кто-то сравнивает цифру на весах в начале года с его концом. Абсолютно по-разному, но люди подводят определенный итог. Даже сама мысль в новогоднюю ночь о том, что год был, все-таки, хорошим, или неудачным - подведение итога.
Какой итог подвела я?